Cirka 6-12 månader! Idag är det många som säger ”Men, vi visste inte bättre då!”. Jo, det gjorde vi. Men vi som sa ifrån, det

Låt oss titta på tallriksmodellen (NNR) Tallriksmodellen skapar tyvärr ett sug efter mer kolhydrater hos väldigt många människor. Allt bröd och pasta i synnerhet. Det

Ja, varsågod. Kunskap är ju inte en studie, kunskap är ett stort sammansatt pussel av många studier som skapar en helhet. Sen finns det alltid

Ekonomiska intressen – Bröd och spannmål är en miljardindustri Att ifrågasätta gluten kan hota hela spannmålsindustrin, stora varumärken och jordbrukssubventioner. Livsmedelsverket och andra myndigheter har

Av alla roliga och knäppa saker jag gjort. Här är en underbar uppgift som jag gjorde med mina studiekompisar Per Almquist , Susanne Persson, Charlotte