6-8 brödskivor om dagen?

Varifrån kommer Socialstyrelsens rekommendationer om 6-8 skivor bröd per dag?   Ingenstans! Socialatyrelsen har aldrig rekommenderat detta. Aldrig någonsin.   På 70-talet kom resultatet av

Läs mer »

Tallriksmetoden – en ny diet

Hur gammal är tallriksmodellen? Och var kommer den från?   Britt-Marie Dahlin, som arbetade på Scan, kom 1976 på idén till tallriksmodellen. Syftet var att

Läs mer »

Essentiellt

Jag tror att vi har tänkt fel när det kommer till essentiellt.   Essentiellt betyder att vi behöver äta det för att överleva – kroppen

Läs mer »

Ökar kokosfett LDL?

Det går runt en delning på FB just nu om att kokosfett är sååååå farligt då det höjer det ”onda” LDL.   Jag har fått

Läs mer »

Öka kH och minska BS?

Hur kan blodsockret gå NER för många diabetiker när de går från ”nollning” till att lägga till grönsaker och i vissa fall även nötter?  

Läs mer »

Essentiellt

Jag tror att vi har tänkt fel när det kommer till essentiellt. Essentiellt betyder att vi behöver äta det för att överleva – kroppen kan

Läs mer »

Hur jobbar jag?

Att kolla ett innehåll är enkelt. Att leta upp grundfakta är enkelt (även om den ibland finns i tunga engelska tegelstenar till böcker.)   Jag

Läs mer »

Allt hänger ihop!

Detta kommer bli det rörigaste inlägget jag någonsin gjort och ändå kommer jag förenkla jättemycket. Vill du lära dig mer  och förstå på ett djupare

Läs mer »