av Anna | sep 27, 2010 | ADHD & ENERGIBARN, BARN OCH MAT
När jag ska föreläsa på skolor om barn med särskilda behov får jag oftast munkavel gällande kosten. Jag får helt enkelt inte prata mat. Jag trodde att många skolor hade barn med koncentrationsproblem. Trodde att alla ville öka barnens IQ. Trodde att många ville få en...
av Anna | sep 23, 2010 | BARN OCH MAT
”Jamen jag äter ju husmanskost. Det måste väl i alla fall vara nyttigt.” Nja, äter vi verkligen husmanskost? Hur ser det ut på våra tallrikar idag? Vad är skillnaden? Vad har hänt? Här kommer en favorit i repris: Mormors potatismos: Gjort av kokta...
av Anna | apr 28, 2010 | BARN OCH MAT
Sempers Äpple-päron-gröt med aktiv bakteriekultur… sockerfri. Eller? Nja, visst stämmer det att de inte stoppar i vitt socker (sakaros). men de stoppar i annat som i kroppen fungerar på precis samma sätt. Smart trick, men lite fult. Innehåll Skummjölkspulver...
av Anna | mar 6, 2010 | BARN OCH MAT
Fick en (av många) underbara tips i kommentarerna. Denna gång om VAD vi stoppar i våra små. Jag blir riktigt mörkrädd. ”Det här är innehållsförteckningen för Nestlés Drikki-Ris, en ny smoothie för små barn (från tillverkarens hemsida): Ingredienser: Skummjölk,...
av Anna | feb 8, 2010 | ADHD & ENERGIBARN, BARN OCH MAT
Bör barn äta enligt deras behov? Bör barn äta efter vad de är designade för? Nej, det bör de inte. De SKA göra det! Är barnet aktivt, cyklar till skolan, leker på rasten och spelar innebandy på fritiden, så ska barnet ha lite mer kolhydrater. Bra kolhydrater då är...
