Kcal från fett har minskat från 70-talet till 200-talet från 37% till 33%.

Kcal från kolhydrater har ökat från ca 40% till ca 50%

Kcal-mängden totalt har ökat. Vi äter mer idag än på 70-talet.

Vi är alltså både tjockare, hungrigare, sjukare och vi äter mindre fett och mer kolhydrater.

Jamen då måste det ju vara fettets fel! Eller?

HUR får de ihop logiken? Finns det någon dietist som kan hjälpa mig. Jag förstår inte!