Ja, hur gammalt är ”som vi alltid har gjort” och äta ”lite av allt”?
Kostcirkeln kom ca 1963 -1965. Den skapades från två föregångare 1943 års ”A Guide to Good Eating” och 1946 års ”The Basic Seven”.
Matpyramiden uppfanns 1974 av Ann-Britt Agnsäter med syfte att spara in på fett och proteiner. Hon arbetade som hushållskonsulent KFs provkök och hade lanthushållningsexamen.
Nyckelhålet har funnits sen 1989 till Sverige. Definitionen ändras hela tiden. Konstigt att nyttigt och onyttigt ändras med tiden. Något måste vara galet.
3 svar
Kostcirkeln är väl bättre än matpyramiden, den visar på vilka delar man kan sätta ihop maten, inte som pyramiden vilket som man ”ska” äta mest av.
Fast i min värld har den med ”tårtbitar” som inte ska ätas.
Håller med dig, eller att vissa bitar ska minska i storlek till ett minimum.