Har jag gått och blivit bitter på gamla dar?
Blivit en surtant?
 
Hoppas inte det. Men att informera om stora multinationella företag med utlandskonferenser som lockar med bilar och resor är inte det enklaste. Det är lite av en kamp mellan David och Goliat.
 
Men varför låter jag då inte bli? Alla får väl göra vad de vill?
 
För egen skull borde jag låta bli. Lovar att det gör ont ibland.
Men jag börjar samtidigt bli van. (Denna gång var nivån så låg och fräck att det inte berörde mig alls. Det var skönt.)
 
Så här såg min kostkamp ut i början. Det är nog bara 5-6 år sen jag mosades på nätet för maten jag förespråkar. Ena sidan var arg för allt fett jag förespråkade. Den andra sidan var arg för att jag sa att vi behövde grönsaker. Idag är det många som tycker att jag är vettig. Det jag slogs för då har nu blivit normalt för många.
 
Att mjukt nå ut med vänliga ord är idag en total omöjlighet. Sorgligt men sant. Fast det var det för 10 år sen också. För att påverka behövs att någon sticker ut näsan och tar smällarna. Nej, ingen martyr, inte det jag menar. Men kanske burdust ärlig. Och att vara lite klantig är nog till och med en fördel här.
 
Och alla gör ju ändå vad de vill. Men med lite information kanske man vill annorlunda?
 
Jag slåss inte mot någon. Jag slåss för något.
 
Vad är då min grund? Enkelt, back to basic.
 
Vår kropp är magnifik. Den är extremt tålig. Vi är byggda för att överleva.
 
Kroppen är anpassad efter att skapa hälsa, friskhet, glädje, energi och styrka efter det som finns tillgängligt naturligt på jorden. Detta har fungerat i 100 000-tals år.
 
De senaste 100 åren har människan fått för sig att vi är smartare än naturen. Jag delar inte den uppfattningen. Jag anser att vi ska vara ödmjuka naturen.
 
Vi uppfinner nya former av mat – det tar ca 20-30 år och så kommer vi på att det var inte bra för oss. Vi blev sjuka.
 
Vi uppfinner nu supermat som ska ta bort biverkningarna från den tidigare uppfunna maten.
 
Jag förespråkar att vi går tillbaka till där vi började.
 
Vi skapar tillsatser som gör oss sjuka. Och sen skapar vi nya saker som ska göra oss friska igen.
 
Varför inte bara ta bort det som gör oss sjuka?
 
”Det finns ingen forskning som visar på att vi blir sjuka av dessa tillsatser”
 
Och?
 
Ursäkta mitt korta och kanske lite arroganta svar, men och?
 
Om jag har fel och vi tar bort en ofarlig tillsats så händer ingenting.
Har jag rätt händer en massa bra.
 
Om de som förespråkar tillsatser har fel och vi behåller dom så blir vi sjuka. Har det rätt händer inget.
 
Så mitt val blir bra oavsett.
Deras val är 50/50.
 
Jag var inte beredd på denna storm av personliga påhopp. Men jag är glad att den kom. Den gav mig kraft och energi. Här fanns en hel försäljningskår som förespråkar PEG och parabener.
 
Att skrämma mig till tystnad är nog inte det mest effektiva valet.
 
Det gav mig istället inspiration till att gräva vidare i tillsatser. Nu inte bara i mat utan även i det vi sätter på huden.
 
Och det skönaste av allt, om jag har fel så händer ingenting.
Sen är jag dock helt säker på att jag har rätt.
 
Var gång vi skapar nytt och ska vara smartare än naturen så visar det sig att vi hade fel. Var gång!
 
Jag vill vara lika ren på insidan som på utsidan.
Ju mindre nya saker jag utsätter min kropp för desto enklare får den att göra sin uppgift – som den är expert på – att hålla mig frisk.
 
Min kropp, mina gener med alla signalsubstanser, hormoner, enzymer som ständigt samarbetar i ett komplicerat nätverk är betydligt bättre på alla miljoner arbetsuppgifter i kroppen än den smartaste forskaren på jorden.
 
Alla gör sitt val.
 
Mitt val är att inte utsätta min kropp för nypåhittade magiska kemikalier. Inte ens om de redan finns i kroppen. Jag är säker på att min kropp har den nivån som är bäst för mig just nu.
 
Ingen behöver följa mitt val.
Men ni som vill är varmt välkomna till det.
 
Har jag blivit en bitter arg surtant?
Nej, jag är samma fåniga ärliga glada och lite klantiga Anna som vanligt.
 
Men jag drömmer om att påverka på ett sätt som gör att vi är friska även om 30 år.
 
Jag började med mat.
Sen var det rörelse & träning.
Idag är det mycket stress och nervsystemet.
I morgon är det nog kemikalier i våra krämer.
 
Allt hänger ihop <3
 
Och egentligen är allt väldigt enkelt – tanka kroppen med den bensin den är designad för. Stoppa inte jetbränsle i en dieselmotor.
 
Och påverka din hud så lite som möjligt – den är kroppens skydd mot yttre påverkan. Huden är tarmens spegel. Och tarmen är hudens spegel.