Påverkar sötningsmedel?
Vad händer när du äter söt smak utan kolhydrater?
Inget? Glöm det.
1 Du får sött på tungan.
2 Hjärnan reagerar – blivande blodsocker på väg.
3 Insulin släpps ut.
4 Insulin gör sitt jobb – packar undan blodsockret…. och fria fettsyror
5 Inget blodsocker kommer från maten.
6 Blodsockret blir lågt
7 Kroppen måste stabilisera – på det enda sätt den kan – öka stresshormonerna som ju även är blodsockerhöjande. Det ser nu ut som att blodsockret inte påverkas för det är stabilt
Men grattis – du har nu ökat din kropps stress.
8 Utan fria fettsyror kan kroppen inte fettförbränna
Grattis du har nu minskat din fettförbränning.
9 Utan fria fettsyror kan kroppen inte bygga ketoner.
Grattis du har nu minskat din nivå av ketonkroppar.
Så ja – blodsockret SER opåverkat ut, precis som de lovar i reklamen.
Och de flesta som väljer fusksött önskar just viktminskning.
Är det bevisat att de som väljer fusksött går ner mindre i vikt? Japp.
Ökad stress, minskad fettförbränning och minskade ketonkroppar var ju inte riktigt det vi önskade oss när vi valde fusksocker.
Men det finns en kategori som kan njuta av detta – en diabetiker typ 1 OM de i stort sett inte har någon insulin kvar. (Fast jag har varit med om ettor som ändå blivit påverkade blodsockermässigt av fusksocker….)