Fibrer – to be or not to be?

  Jag fick en fråga om fibrer. Ska man äta dem eller inte. För mig är fibrer och fibrer inte samma sak. Tänkte lägga ut svaret. Har ändrat lite då frågan inte finns med 🙂 Här kommer mina tankar: ”Hej! Det finns oerhört mycket mer än kolhydrater och fibrer i...

Vill du bli arg och upprörd?

Jag känner mig enormt arg och ledsen. Claude Marcus och hans läkarvän har ju helt tappat verkligheten. Vad är deras syfte? Hur studieförstörd får man bli? Hur verklighetsbortvänd är det ok att vara? Uttalanden som att du behöver dietisthjälp för att äta en glutenfri...

Suck!

Ett nytt sötningsmedel är nu godkänt. Noetam, E 961. Ämnet framställs helt syntetiskt. Ät det inte! 🙂 Ler för mig själv men blir samtidigt lite rädd. Läser tidningen Livsmedel i Fokus och ser att de (änne en gång) tar upp ämnet mättat fett och naturligtvis anser att...

Välling, en sorglig sörja!

Turboenergi till små barn med inbyggt magknip? Ja, men det kan de ju inte skriva på paketet, då hade vi ju inte köpt eländet. Och när magknipen kommer så byter vi till majsvälling. Majsprodukter är inte människoföda, det är hönsmat. Vi äter majsprodukter för att äta...

Smartmat som Barnmat

  Vi börjar från början. I magen. Det som är allra viktigast för det lilla barnets utveckling är att slippa så många gifter som möjligt, och det känner de flesta till. Men viktigt är också att vi äter mycket fett. Speciellt fett från fisk (omega 3). Nix, omega 3...