Oreo-kakor sänker kolesterol mer än statiner

OBS! Studien gäller endast en person och du behöver ha tungan rätt i mun när du tolkar denna. Men den är ändå intressant.

”Oreo-kakor sänkte LDL mer än statiner.” Ja, det är faktiskt resultatet.

Och som du vet måste du alltid läsa metoddelen för att kunna förstå resultatet. Så vad gjorde man då i denna studie?

En smal person åt sin vanliga ketogena kost. Här mätte men LDL.
Därefter lade man till cirka 100 gram kolhydrater per dag i form av 12 Oreo-kakor under 16 dagar. Efter en paus fick personen istället rosuvastatin (kolesterolsänkande medicin) i sex veckor.

Resultat:
LDL sjönk från 384 till 111 mg/dL med Oreo-kakorna (−71 %).
Med statiner sjönk LDL från 421 till 284 mg/dL (−32,5 %).

Intressant nog kunde forskarna alltså sänka LDL betydligt mer med kolhydrater än med en statin hos en person med extremt högt LDL på ketogen kost. Betyder det då att kakor är mer hälsosamt än ketogen kost? Nej, det är här du behöver ha egen kunskap att filtrera studier genom.

Men, studien gör någpt annat spännande, den väcker frågan om LDL alltid är ett problem i sig. Eller om det ibland är ett resultat av hur kroppen väljer att transportera energi. Ja, du läste rätt, högt kolesterol kan också vara ett sätt att transportera energi eftersom VLDL transporterar fett för din fettförbränning som ger dig energi!

Kanske borde vi i stället förstå varför LDL är högt, innan vi automatiskt försöker sänka det?

Grundkunskap:
När en smal person äter väldigt lite kolhydrater använder kroppen främst fett som bränsle. Det sker även vid LCHF, paleo och andra lågkolhydratkoster och kan ske även om du inte är smal.

För att transportera ut fett till muskler och andra vävnader bildar levern fler VLDL-partiklar. När VLDL har lämnat av sitt fett omvandlas de till LDL. Ju mer fett som behöver transporteras, desto fler LDL-partiklar kommer ju därför att ha bildas. När personen börjar äta mer kolhydrater minskar behovet av fetttransport eftersom kroppen nu går över till kolhydratförbränning (Glukosförbränning) och då sjunker LDL ofta snabbt.

Kan läkare detta? Hoppas det så de inte skriver ut statiner i onödan.

Studien väcker en jätteintressant fråga. Är högt LDL en sjukdom? Finns det olika anledningar till högt LDL? Kan det vara ett tecken på hur kroppen hanterar energi?

Kanske behöver vi förstå orsaken innan vi behandlar siffran.

KÄLLA

Vill du lära dig mer? Vi ses på Hälsocoachutbildningen

För att du ska slippa ”vakta” bloggen så tryck på knappen ”Subscribed” och fyll i din mailadress så får du ett mail var gång jag gör ett nytt inlägg.