Som vanligt ”För vem och varför?”
Fasta skapar en period av låg tillgång på energi vilket ändrar kroppens metabola signaler. Hos många kan detta ge flera positiva effekter. Men vi måste här vara observanta så att fördelarna gäller just dig. Låt oss titta på de vetenskapligt lyfta fördelarna med fasta i punktform.
• Bättre insulinkänslighet när kroppen får pauser från konstant insulinpåslag.
Men det förutsätter att du har en nedsatt insulinkänslighet på grund av att du överäter kolhydrater, överäter generellt eller småäter under dagen och på det sättet skapar blodsockertoppar. Äter du paleokost tre gånger per dag med en bra nattfasta har du redan en bra insulinkänslighet.
• Lägre blodsockersvängningar vilket minskar trötthet, sötsug och energidippar.
Även denna fördel kräver att du innan åt på ett sätt som skapar dig negativa blodsockerdippar och toppar. Äter du bra får du inte denna fördel.
• Ökad fettmobilisering när levern växlar till att använda lagrad energi.
Här har vi en bra fördel men som på sikt kan bli en nackdel om vi underäter under lång tid kommer vår ämnesomsättning att anpassa sig till den nya låga nivån som är konsekvent över tid. Kroppen kommer inte att fortsätta en hög förbränning om intaget är lägre. På stenålderstiden hade det inneburit att alla svalt ihjäl.
• Ökad autofagins, alltså cellernas städning och reparation, aktiveras när insulin och aminosyrasignaler tillfälligt ligger lågt.
Även detta en bra fördel men som du även har om du undviker att överäta och kombinerar bra paleokost med en bra nattfasta. Då har du alla autofagins fördelar utan proteinbrist och utan näringsbrist.
• Matsmältningssystemet får vila, vilket för många ger lugnare mage.
Även detta en är en fördel du kan njuta av utan fasta genom att välja bort alla mellanmål och enbart äta tre måltider per dag tillsammans med en nattfasta. Tänk på att många av fördelarna utgår från att vi äter fem gånger per dag och att måltiderna innehåller ganska så mycket blodosockerhöjande kolhydrater såsom macka och pasta vilket kommer att innebära svajande blodsocker och risk för insulinresistens.
• Många upplever bättre mental klarhet när blodsockret stabiliseras.
Och sista punkten av fördelarna förutsätter ju att du tidigare åt en kost som skapar ett instabilt blodsocker. Det betyder att med en bra blodsockerstabil kost, tre gånger per dag tillsammans med nattfasta så finns det inte så många specifika fördelar kvar.
Men det förutsätter att du har en nedsatt insulinkänslighet på grund av att du överäter kolhydrater, överäter generellt eller småäter under dagen och på det sättet skapar blodsockertoppar. Äter du paleokost tre gånger per dag med en bra nattfasta har du redan en bra insulinkänslighet.
• Lägre blodsockersvängningar vilket minskar trötthet, sötsug och energidippar.
Även denna fördel kräver att du innan åt på ett sätt som skapar dig negativa blodsockerdippar och toppar. Äter du bra får du inte denna fördel.
• Ökad fettmobilisering när levern växlar till att använda lagrad energi.
Här har vi en bra fördel men som på sikt kan bli en nackdel om vi underäter under lång tid kommer vår ämnesomsättning att anpassa sig till den nya låga nivån som är konsekvent över tid. Kroppen kommer inte att fortsätta en hög förbränning om intaget är lägre. På stenålderstiden hade det inneburit att alla svalt ihjäl.
• Ökad autofagins, alltså cellernas städning och reparation, aktiveras när insulin och aminosyrasignaler tillfälligt ligger lågt.
Även detta en bra fördel men som du även har om du undviker att överäta och kombinerar bra paleokost med en bra nattfasta. Då har du alla autofagins fördelar utan proteinbrist och utan näringsbrist.
• Matsmältningssystemet får vila, vilket för många ger lugnare mage.
Även detta en är en fördel du kan njuta av utan fasta genom att välja bort alla mellanmål och enbart äta tre måltider per dag tillsammans med en nattfasta. Tänk på att många av fördelarna utgår från att vi äter fem gånger per dag och att måltiderna innehåller ganska så mycket blodosockerhöjande kolhydrater såsom macka och pasta vilket kommer att innebära svajande blodsocker och risk för insulinresistens.
• Många upplever bättre mental klarhet när blodsockret stabiliseras.
Och sista punkten av fördelarna förutsätter ju att du tidigare åt en kost som skapar ett instabilt blodsocker. Det betyder att med en bra blodsockerstabil kost, tre gånger per dag tillsammans med nattfasta så finns det inte så många specifika fördelar kvar.
• Slutligen så ger fasta ett energiunderskott som kan skapa en önskad viktminskning.
Forskningen visar dock att det spelar ingen roll gällande just viktminskning om du skapar detta underskott genom fasta eller genom att minska maten på tallriken vid dina måltider.
Dock finns det en liten fördel till fastan då den kan läggas upp på ett sätt så att ämnesomsättningen inte sjunker på samma negativa sätt som energireducering på var måltid gör. Det tar alltså lite längre tid innan kroppen förstår att den ska sänka sin ämnesomsättning med en smart upplagd fasta, dock kommer den göra det på sikt.
Forskningen visar dock att det spelar ingen roll gällande just viktminskning om du skapar detta underskott genom fasta eller genom att minska maten på tallriken vid dina måltider.
Dock finns det en liten fördel till fastan då den kan läggas upp på ett sätt så att ämnesomsättningen inte sjunker på samma negativa sätt som energireducering på var måltid gör. Det tar alltså lite längre tid innan kroppen förstår att den ska sänka sin ämnesomsättning med en smart upplagd fasta, dock kommer den göra det på sikt.
Dilemmat med fasta i klimakteriet
För mycket fasta, särskilt 16:8, 18:6 eller längre, kan innebära stress för kroppen och höja vårt kortisol. Det kan ge mer sömnproblem, mer bukfett och mer nedstämdhet. Låga energinivåer kan även sänka både leptin och T3. Klimakteriet är redan en period där sköldkörteln kan vara känsligare. För lite protein i kombination med fasta ökar risken för muskelförlust, och muskelförlust är en av de största orsakerna till viktuppgång i klimakteriet.
Men fasta kan vara en bra strategi, men bara när den görs varsamt, med tillräckligt proteinintag och utan stress på kroppen. Den bästa formen vekar vara en förlängd nattfasta tillsammans med en blodsockerstabil kost.
Så jag rekommenderar att du äter blodsockerstabil kost – Blå Boxen – tre gånger per dag och inget mellan måltiderna. Samt skapar en lång nattfasta. Ät tidig middag, ät inte efter 18, och ät frukost vid 7 så får du en 13 timmars fasta. (Drömmen sägs vara 14 timmar för kvinnor)
Vill du kunna mer om klimakteriet? Vi ses på Klimakterieterapeututbildningen.
Hoppa ALDRIG över frukosten!
Hoppa ALDRIG över frukosten!
Köp boken KAOS I KLIMAKTERIET – HÄR!